就是這樣
2013年9月13日 星期五
香菇雞湯
香菇雞湯
材料:大雞腿3隻,乾香菇12朵,白蘿蔔適量,紅棗12顆,白醋1大匙。
調味料:鹽1大匙,雞粉適量(調味請依個人喜好加鹽淡)。
作法:
1.開火,取一鍋水加入白醋放入雞肉去血水,乾香菇泡水。
2.把去完水血的雞肉淨洗乾後,放入加滿水的鍋子中開火煮沸。
3.等水煮沸後放入所有的食材,泡香菇的水和調味料煮30分即可。
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