香菇朵朵釀

上星期六媽麻打電話來說叫我回去拿香菇，家裡有很多的香菇！

愛吃香菇的我一定是馬上飛奔回家去~
雖然說是拿香菇，但到家時有乾香菇，還有菜，也有地瓜…等
= =這…空手回去的我，卻滿滿的回到家真是很不好意思吶>///<哈




所以有這麼好的食材絕對不能浪費>ω<
就用地瓜做了梅干地瓜薯條，用香菇做了這道香菇釀^^
三個小蘿蔔肯定是滿足的一朵接一朵^^





香菇朵朵釀
材料：
豬絞肉300g，蔥末1碗，香菇10-12朵，太白粉二大匙。
調味料：醬油60cc，雞粉1小匙，味淋40cc，酒25cc。
作法：
1.豬絞肉加入蔥花先拌均勻。
2.再加入醬油，雞粉，味淋，酒抓至有黏性。
3.最後加入太白粉抓均勻。

     















4.取香菇在香菇上用菜刀劃一個十字(切深一點點)，不要切斷。
5.在香菇背面釀上豬絞肉後整形好。
6.放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟即可。